10 điều cần biết giúp quá trình trao đổi chất tốt hơn

Quá trình trao đổi chất giúp cho cơ thể có đủ năng lượng (calorie) nuôi các bộ phận trong cơ thể và dùng cho vận động cơ bắp. Năng lượng vào qua thức ăn, năng lượng đốt cháy dùng cho quá trình sinh học thiết yếu hay để vận động.

Trao đổi chất hoạt động tốt nhất thời thanh niên, nhưng càng lớn tuổi càng chậm

Lượng Calorie Thiết Yếu = Năng lượng cần thiết để duy trì sự sống: não bộ, hô hấp, tuần hoàn, gan, mật, v.v

Lượng Calorie cho Vận động: tùy theo mức độ vận động, ví dụ đi bộ 15 phút đủ đốt cháy lượng calorie cơ thể nhận được sau khi tiêu hóa một quả táo tây 1,5 lạng

Trao đổi chất hoạt động tốt nhất thời thanh niên, nhưng càng lớn tuổi càng chậm, cứ khoảng 10 năm giảm khoảng 5-10%.

10 ĐIỀU CẦN LÀM ĐỂ GIÚP CHO TRAO ĐỔI CHẤT HOẠT ĐỘNG TỐT

Đảm bảo đủ vitamin và khoáng chất HỮU CƠ từ rau củ, hoa quả, các loại hạt

1. Tăng tỷ lệ đạm thực vật (70% như trong bài 1 – Protein). Dùng các loại đạm thực vật tốt như các loại đậu, nhất là đậu tương

2. Dùng đạm động vật tốt: cá, gà, lòng trắng trứng gà, thỉnh thoảng thêm thịt bò cho có thay đổi

3. Đảm bảo đủ vitamin và khoáng chất HỮU CƠ từ rau củ, hoa quả, các loại hạt

4. Uống đủ NƯỚC! Dùng nước trắng là chủ yếu (xem bài 2 – Nước)

5. Ăn sáng đầy đủ, ăn uống điều độ, đúng thời gian

6. Bỏ các loại có chất kích thích, chất hóa học: thuốc lá, rượu bia, đồ ăn có chất bảo quản, thịt nướng, hun khói, v.v

7. Ngủ đủ, ngủ sâu, điều độ

8. Tránh các hoàn cảnh làm mình bị Stress (stress làm cho cơ thể sinh ra nhiều độc tố)

9. Vận động thường xuyên: thể dục thể thao, đi dạo, xe đạp, v.v

10. Vui mừng với cuộc sống: nhận ra các niềm vui nhỏ, những nét đẹp, các điều tốt xảy ra quanh ta hàng ngày.

Để cho sự trao đổi chất ở trạng thái tốt nhất cần chú ý:

Rau xanh + hạt + hoa quả lấy Vitamin, khoáng chất, chất xơ

ĂN SÁNG

* Châm ngòi khởi động cho quá trình trao đổi chất.

* Ăn sáng chậm nhất là 45 phút sau khi dậy

* Uống một cốc nước ấm trước khi ăn sáng

* Ăn tùy thuộc vào hoạt động sẽ có trong ngày: ngày nào cần vận động nhiều thì ăn sáng nhiều hơn

TỐI: ăn nhẹ cho khỏi nặng bụng trước khi ngủ

CHỌN CÁC LOẠI THỨC ĂN TỐT

Đậu nành là chất đạm tốt cho cơ thể

* Chất đạm tốt (xem bài 1 – Protein)

* Rau xanh + hạt + hoa quả lấy Vitamin, khoáng chất, chất xơ

* Thức ăn có “negative calorie”, tức là mất nhiều calorie để tiêu hóa hơn là calorie mang vào: táo tây, măng tây, súp lơ xanh, spenach,

TRÁNH ĂN ĐƯỜNG và CHẤT CÓ CỒN

ĂN THƯỜNG XUYÊN, ĐỪNG ĐỂ ĐÓI

* Ngoài 3 bữa chính ăn thêm hoa quả, hạt giữa các bữa.

* Ăn chỉ đủ cho khỏi cảm giác đói, khi đói mình sẽ ăn nhiều hơn không kiểm soát được

VẬN ĐỘNG THƯỜNG XUYÊN

Vận động thường xuyên giúp tăng cường quá trình trao đổi chất

* Thể dục, aerobic, yoga, đi bộ, xe đạp, chạy, bơi, v.v

* Vận động nhanh, mạnh 30 phút/ngày: chạy, nâng tạ, bơi nhanh, v.v để tăng tốc trao đổi chất cho nhiều giờ sau đó

ĂN UỐNG VÀ GIẢM CÂN

* CHÚ Ý: Cần lấy Calorie vào để đốt cháy Calorie

Tại sao: Nếu ăn ít, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng hoảng sợ vì thiếu calorie, sẽ tìm cách giảm thiểu lượng năng lượng cần và tích trữ mỡ đề phòng, do đó sẽ khiến người uể oải và nhiều mỡ. Nếu ăn thường xuyên, đủ calorie thì sự trao đổi chất mạnh lên, đốt nhiều calorie hơn, cơ thể ít tích trữ mỡ hơn.

* Phải đảm bảo lượng Calorie Thiết Yếu cần thiết để duy trì các quá trình sinh học của cơ thể. Có thể giảm lượng Calorie đưa vào giúp cho vận động

* Cần đẩy mạnh quá trình Trao đổi chất để đốt cháy calorie giúp giảm cân. Tốt nhất là vận động: đốt cháy calorie, tăng tỷ lệ cơ bắp/mỡ.

Trên đây là những kiến thức về quá trình trao đổi chất trong cơ thể, hy vọng với chia sẻ này sẽ giúp sức khỏe của bạn được cải thiện và toàn diện hơn.

(Sưu tầm)