Thức ăn tuyệt đối nên tránh cho bệnh viêm khớp

Viêm khớp là một tình trạng đau đớn gây sưng tấy các khớp. Có nhiều loại khác nhau của bệnh viêm khớp, như viêm khớp phản ứng, viêm khớp dạng thấp, mặc dù tất cả các hình thức là đau đớn. Theo Ủy ban Y học Mỹ, hơn 20 triệu người Mỹ bị viêm xương khớp và 2 triệu người có bệnh viêm khớp dạng thấp. Tỉ lệ này ở Việt Nam cũng tương đương.

Bệnh viêm khớp ảnh hưởng đến rất nhiều người như vậy, việc tìm kiếm thuốc chữa bệnh là rất quan trọng. Nhưng hiện nay chưa có thuốc chữa bệnh viêm khớp, nhưng tránh các thức ăn tuyệt đối nên tránh cho bệnh viêm khớp nhất định có thể giúp giảm đau và cải thiện tình trạng bệnh.

Thức ăn ảnh hưởng tới bệnh viêm khớp

Thức ăn nên tránh cho bệnh viêm khớp đầu tiên là bơ

Dù nhiều người lớn lên với thói quen phết bơ vào tất cả mọi thứ từ bánh quy, khoai tây và thậm chí là các loại rau xanh, những người bị viêm khớp có thể cải thiện bệnh bằng cách hạn chế ăn bơ. Theo chiến dịch Nghiên cứu Viêm khớp, thừa cân và béo phì làm bệnh viêm khớp nặng hơn do trọng lượng cơ thể thêm áp lực cho khớp xương của bạn.

Thực phẩm giàu chất béo thường chứa lượng calo cao và có thể dẫn đến tăng cân. Không chỉ là bơ giàu chất béo, nhưng bơ có chứa chất béo bão hòa, có thể làm tăng sưng và đau trong cơ thể. Vì vậy, những người bị viêm khớp nên tránh ăn bơ.

Thịt bò là thức ăn tuyệt đối nên tránh cho bệnh viêm khớp 

Thịt bò gây tăng tình trạng viêm và đau khớp viêm, theo Ủy ban Y học Hoa Kì. Những người bị viêm khớp (hay thoái hóa khớp) thường bị đau ít hơn khi họ có chế độ ăn chay. Thịt bò cũng chứa chất béo bão hòa, có thể làm tăng cơn đau.

Thức ăn tuyệt đối nên tránh cho bệnh viêm khớp

Kẹo không phải là loại thức ăn ngoại lệ

Chiến dịch Nghiên cứu về bệnh viêm khớp phát biểu rằng thức ăn tuyệt đối nên tránh cho bệnh viêm khớp chứa đường như kẹo nên tránh bởi những người bị viêm khớp. Một lý do là kẹo có chứa calo nhưng không có chất xơ hoặc các chất dinh dưỡng, vì vậy nó có thể dẫn đến tăng cân.

Tăng cân quá nhiều có thể làm trầm trọng thêm sự đau đớn cho một người bị viêm khớp. Uỷ ban Y học Hoa Kì nói rằng thực phẩm có đường như kẹo là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất liên quan với cơn đau ở bệnh nhân viêm khớp.

Thức ăn nên tránh cho bệnh viêm khớp cuối cùng chính là cà chua

Cà chua là không phải loại mà hầu hết mọi người nghĩ rằng sẽ dẫn đến đau khớp. Vì cà chua là một loại rau củ, chúng không có bất kỳ chất béo hoặc chất béo bão hòa nào. Thật không may, Uỷ ban Y học Hoa Kì nói rằng cà chua thuộc nhóm cây bạch anh và các nhóm cây này có thể là một chất kích hoạt chính các triệu chứng đau khớp.

Thay vì cà chua là loại thức ăn tuyệt đối nên tránh cho bệnh viêm khớp, một người bị viêm khớp nên ăn các loại trái cây khác như táo và lê hoặc các loại rau như đậu xanh và rau bina.