Quất mật ong chữa viêm họng ở Việt Nam có lẽ là một công thức khá thông dụng, bạn có thể bắt gặp hủ quất này nằm lẩn khuất đâu đó dưới góc tủ, góc bàn khi đến nhà một người bạn chơi, hay khi đến nhà thầy cô học bài, hay trên một góc căn gác nhà mình.Nhưng không ai biết nó là một loại thuốc trị viêm họng cấp hiệu quả tại nhà mà lại rất bổ ích nữa.
Mỗi khi trái gió, đổi mùa, thì hủ quất này lại được đem ra sử dụng cho mọi người trong nhà. Vậy nó có gì đặc biệt? Hãy cùng Hoa Đà Việt Nam tìm hiểu nhé!
Nội dung chính
Tìm hiểu về quả quất
Trong các loại trái cây họ cam quýt, không gì có thể qua được quả quất. Quả quất hay còn gọi là quả tắc, có nguồn gốc từ Trung Hoa. Trái quất có kích thước nhỏ, thường chỉ khoảng 2,5cm tới 5cm chiều dài. Quất nhỏ hơn chanh nhiều, và có thể ăn được cả vỏ. Khi cắn 1 quả quất, bạn sẽ cảm nhận được ngay lập tức vị chua tỏa mạnh trong miệng cùng với nước quất, và mùi vị này sẽ kéo dài và để lại dư vị cả trên môi bạn. Trong khi đó, phần vỏ ngoài lại mang đến 1 vị ngọt dễ chịu để xoa dịu vị chua đó.
Cây quất cũng có thể dùng để trang trí nhà cửa. Hoa quất có màu trắng do nở vào mùa hè. Mỗi cây cho khoảng 30-50 quả mỗi năm. 4 loại quất được trồng nhiều nhất là Quất dại Hong Khong, Quất Marumi, Quất Meiwa và Quất Nagami. Cây Quất phát triển chậm và thường xuyên được ghép với các loại cây khác để tạo ra chủng lai như Calamondin, quất bưởi, quất chanh, quất quýt, quất cam,…
Quất thường là một trong những mẹo hay trị viêm họng tại nhà mà nhiều hộ ở Việt Nam đã tin dùng. Mẹo hay này được lưu truyền lại như một phương pháp trị viêm họng mà không cần dùng thuốc kháng sinh.
Người Hoa tin rằng quất là biểu tượng của sự thịnh vượng và là 1 món quà truyền thống vào dịp Tết Nguyên Đán. Quất đã được trồng rộng rãi ở Trung Hoa trong khoảng 900 năm nay. Loài cây này đến Châu Âu vào thế kỷ 19 và nhanh chóng được phân bố tới Nam Mỹ. California, Texax và Florida là những vùng trồng quất. Ngày nay cây quất đã trải rộng tới những vùng của Đông Nam Á và vùng Thái Bình Dương.
Dinh dưỡng của quất bao gồm những gì
100gram quất (khoảng 5 trái) chứa chỉ khoảng 70 calories, đa phần đến từ đường trái cây. Nó cũng cung cấp cho cơ thể 6.5 gram chất xơ (người trưởng thành cần 25gr chất xơ mỗi ngày). 80% khối lượng quất là nước. Quất rất giàu vitamin C, chỉ cần 6-7 quả là đã cung cấp đủ lượng Vitamin C cần thiết mỗi ngày. Quất cũng có một lượng vừa đủ của Vitamin A, Riboflavin, Folate, Thiamin, Vitamin B6, Niacin và Pantothenic acid. Trong thành phần khoáng chất của Quất, chủ yếu là canxi, sắt, magie, mangan, copper và potassium.
Quất tươi cũng cung cấp cơ thể các chất hóa thực vật có lợi như carotens, lutein, tannins,… một vài chất có khả năng chống oxi hóa. Vỏ Quất chứa các loại tinh dầu như limonene, pinene, α-bergamotene, caryophyllene, α-humulene, và α-muurolene. Đây là thành phần chính tạo nên vị và hương của quất.
Tác động của quất đối với cơ thể
Quất chống oxi hóa
Vitamin C và A của Quất có khả năng chống oxi hóa, giúp giảm ứng kích oxi hóa trong các cơ quan nội tạng và tăng cường khả năng hoạt động của chúng.
Quất chống viêm
Ở Đài Loan, Quất khô được sử dụng trong y học dân gian để trị nhiều chứng viêm hô hấp. Như một chất chống viêm, Quất rất hữu dụng trong việc giảm sự viêm nhiễm trong cơ thể và vì vậy có tác dụng trong chữa trị các bệnh về đường hô hấp, suyễn, viêm phế quản, cảm lạnh, cúm và đặc biệt là chữa trị viêm họng. Quất cũng giúp làm giảm sự sưng tấy và các cơn đau ở khớp trong chữa trị viêm khớp. Các dưỡng chất thực vật trong Quất tăng cường khả năng kháng viêm của nó.
Quất chữa viêm họng
Có nhiều phỏng đoán cho rằng các thực phẩm chua như quất sẽ gây ho. Trên thực tế, nghiên cứu chỉ ra khả năng kiềm hãm cơn ho và tiêu đờm của Quất. Nó có thể được sử dụng điều trị viêm họng mãn tính hiệu quả.
Quất trị thương
Với Vitamin C, Quất thúc đẩy quá trình hồi phục. Vitamin C rất có lợi trong việc tái tạo các mô.Quất còn bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh do nó có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt trong việc chống lại vi khuẩn viêm họng.
Quất chữa ung thư
Rất nhiều chất hóa thực vật trong quất có khả năng độc lập trong việc chữa ung thư và ức chế sự phát triển tế bào ung thư. Vitamin C từ Quất là 1 chất thải độc tốt có khả năng loại bỏ các chất có hại như chất dẫn gây ung thư ra khỏi cơ thể. Khả năng chống oxi hóa của Quất ngăn ngừa tế bào khỏi tổn thương và các sự đột biến có khả năng dẫn tới ung thư. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã cho thấy tinh dầu Quất có năng lực ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt.
Cách sử dụng quất mật ong chữa viêm họng
- Làm ngày nước quất mật ong chữa viêm họng đơn giản tại nhà
- Bạn cắt đôi 3 trái Quất, sau đó bỏ hạt, vắt hết nước vào ly.
- Sau đó thêm nước ấm và 1-2 thìa mật ong vào rồi khuấy đều. Thêm đường và đá nếu muốn.
- Nước quất mật ong chữa viêm họng có khả năng làm dịu cơn ho và giảm đau rát viêm họng ngay lập tức.
Đây là phương pháp mà nhiều người thường dùng, Cách gia đình thường hay dùng phương pháp này để chữa bệnh viêm họng cho phụ nữ có thai.
- Hấp cách thủy quất mật ong chữa viêm họng để dùng dần
- Bạn dùng 3 đến quả quất, rửa sạch vỏ, để ráo và cắt bỏ hạt.
- Đổ mật ong ngập rồi trộn cho quất ngậm mật ong.
- Sau đó hấp cách thủy khoảng 15 phút để cho quất nhừ và quyện vào mật ong.
- Khi hỗn hợp nguội là bạn có thể dùng được rồi, ngày dùng 2-3 lần, mỗi lần 1-2 muỗng
- Bạn nên cho 1 ít muối nhỏ và dùng thật chậm để hỗn hợp trôi qua cổ từ từ, tăng tác dụng trị viêm họng.
- Ngâm quất mật ong chữa viêm họng hiệu quả
- Bạn cắt 500gr quất (20 trái) ra thành từng lát, có thể để nguyên hạt để tăng hiệu quả tiêu đờm, thanh nhiệt họng nếu muốn.
- Bạn xếp quất vào lọ cứ 1 lớp quất lại rưới 1 lớp mật ong, bạn nhớ rưới mật ong phủ đều.
- Vài ngày sau khi nước quất đã hòa quyện với mật ong, là dùng được rồi
- Bạn có thể pha với trà ấm để dùng, hoặc nhai ngậm miếng quất cùng 1 chút nước mật ong, ngày 3-4 lần là đã có thể trị viêm họng bằng mật ong.
Hy vọng thông tin của chúng tôi thú vị với các bạn!
Theo: Hoa Đà Việt Nam
>>Sưu tầm bí kíp nghệ và mật ong chữa viêm họng