Cách nhanh nhất để giảm viêm đau khớp chính là tăng cường thực phẩm có lợi cho thoái hóa khớp

 

Thực phẩm rất quan trọng đối với bệnh thoái hóa khớp. Tăng cường thực phẩm có lợi cho thoái hóa khớp có thể giúp hạn chế viêm trong cơ thể, có khả năng làm giảm đau đớn và phiền toái do bệnh thoái hóa khớp gây ra.

Thực phẩm có lợi cho thoái hóa khớp

Đồng thời, hạn chế thức ăn có nhiều chất béo bão hòa và đường, chẳng hạn như thực phẩm chế biến và thức ăn nhanh, cũng như ăn nhiều loại thực phẩm tươi sống cao chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh, hình thành cơ sở của một chế độ ăn uống tốt cho thoái hóa khớp.

Những chất béo tốt cho sức khỏe

Bao gồm một số chất béo lành mạnh trong mỗi bữa ăn. Chất béo omega-3, được tìm thấy trong hạt lanh, quả óc chó, cá béo… Việc bổ sung dầu cá có thể giúp giảm các triệu chứng bệnh thoái hóa khớp, theo một nghiên cứu được công bố trong “Hội thảo về viêm khớp và bệnh thoái hóa khớp” vào tháng 10-2005.

Những thực phẩm giàu chất Omega-3 rất tốt cho thoái hóa khớp

Một chế độ ăn bao gồm thực phẩm có lợi cho thoái hóa khớp có hàm lượng ít chất béo bão hòa, tăng cường chất béo omega-6, chất béo omega-3 và chất béo không bão hòa đơn. Những chất béo này được tìm thấy trong các loại hạt, ô liu và bơ có thể giúp hạn chế viêm nhiễm, sưng đau.

Hoa quả và rau

Trái cây và rau quả có chứa chất chống oxy hóa rất cao và có thể hoạt động như các loại thực phẩm chống viêm. Rau đặc biệt có lợi cho việc hạn chế viêm bao gồm nút và hàu nấm, hành tây và khoai lang đỏ.

Ăn rau quả nhiều giúp chống viêm đau khớp

Các bác sĩ xương khớp khuyến nghị nên ăn ít nhất 4-5 phần rau và ba đến bốn phần trái cây mỗi ngày, trong một loạt các màu sắc khác nhau, giúp hạn chế viêm. Nên chọn các loại rau và trái cây có chứa vitamin E, chẳng hạn như rau bina, bông cải xanh, xoài, kiwi… là những thực phẩm có lợi cho thoái hóa khớp.

Gia vị chống viêm

Đừng làm những món ăn trở nên nhạt nhẽo, việc thêm gia vị nào đó thực sự sẽ làm tăng độ hấp dẫn món ăn và cả lợi ích chống viêm của nó nữa. Chúng bao gồm quế, đinh hương, ớt, tỏi, gừng và nghệ. Thử nghiệm với công thức nấu ăn có thể giúp bạn kết hợp nhiều các loại gia vị vào bữa ăn của bạn.

Quế là một trong những gia vị có lợi cho thoái hóa khớp

Thực phẩm khác

• Trà cũng có lợi ích kháng viêm, làm giảm căng thẳng cho cơ thể, rất tốt cho bệnh thoái hóa khớp.
• Chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc tinh chế.
• Lựa chọn các nguồn protein từ thực vật thường xuyên hơn so với thịt gia cầm để hạn chế tình trạng viêm.
• Thịt có hàm lượng cao chất béo bão hòa, không phải là thực phẩm có lợi cho thoái hóa khớp, vì thế bạn chỉ nên ăn một lần hoặc hai lần một tuần.

Tham khảo thêm sản phẩm Tọa Cốt Thống, một sản phẩm Đông Y được chiết xuất từ thảo dược, chuyên gia điều trị các bệnh về thoái hóa khớp.